น้ำเต้าหู้น้ำตาลมะพร้าวมีกลิ่นหอมคาราเมลอ่อนๆ รสหวานลึก GI ต่ำกว่าน้ำตาลทราย เหมาะคนรักสุขภาพ
น้ำตาลมะพร้าวแท้กับน้ำตาลมะพร้าวปลอมต่างกันมาก เราทดสอบทั้งสองแบบ น้ำตาลแท้มีกลิ่นคาราเมลหอมชัดเจนและรสหวานธรรมชาติที่ไม่ฉีด น้ำตาลปลอมหวานเฉยๆ ไม่มีกลิ่นพิเศษ สัดส่วนที่ดีคือน้ำตาลมะพร้าว 3-4 ช้อนโต๊ะต่อน้ำเต้าหู้ 1 ลิตร ละลายน้ำตาลในน้ำเต้าหู้ร้อนก่อนแช่เย็น เราชอบดื่มเย็นกับน้ำแข็ง กลิ่นคาราเมลหอมมากและดื่มง่ายไม่หนักเกินไป