น้ำเต้าหู้มะพร้าวผสมหัวกะทิและน้ำมะพร้าวเล็กน้อย รสหวานหอมแบบไทยแท้ MCT จากกะทิดีต่อสมอง
มะพร้าวสดให้รสดีกว่ากะทิสำเร็จรูปมาก แต่ต้องคั้นน้ำกะทิสดเองหรือใช้มะพร้าวขูดสดจากตลาด เราทดสอบทั้งสองแบบ กะทิสดให้กลิ่นหอมสด ส่วนกะทิกล่องให้ความสะดวกกว่า ถ้าใช้กะทิกล่องให้เลือกแบบไม่หวานและไม่มีสารกันบูด สัดส่วนที่ดีคือกะทิ 100 มล. ต่อน้ำเต้าหู้ 500 มล. ใส่มากกว่านี้หนักเกินไป เราชอบดื่มร้อนๆ กับขนมปัง ให้ความอิ่มและโปรตีนดีมากสำหรับมื้อเช้า