สมูทตี้อะโวคาโดนมธัญพืช ครีมมีไขมันดี อิ่มท้องนาน ทำเร็วใน 10 นาที 210 kcal ไขมันไม่อิ่มตัวจากอะโวคาโดและน้ำมันที่ดีจากธัญพืช ดื่มเป็นมื้อเช้าหรือทดแทน 1 มื้อสำหรับคนคุมน้ำหนัก
อะโวคาโดต้องสุกพอดี ผิวดำและเนื้อนุ่มเมื่อกด แต่ไม่นุ่มจนเหลวเพราะจะมีรสขม เราทดสอบอะโวคาโดสามระดับความสุก สุกพอดีให้รสมันเนียนที่สุด ต้องใช้ทันทีที่ผ่าออก เพราะทิ้งไว้กลายเป็นสีน้ำตาลและรสเปลี่ยน บีบมะนาวก่อนปั่นช่วยรักษาสีเขียวได้ สัดส่วนที่ดีคืออะโวคาโดครึ่งลูกต่อน้ำเต้าหู้เย็น 250 มล. ต่อน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ รสมันเนียนโปรตีนสูง เหมาะมากสำหรับหลังออกกำลังกาย