น้ำเต้าหู้อโวคาโดเข้มข้นครีมมี ไขมันดีจากอโวคาโดผสมโปรตีนถั่วเหลือง อิ่มท้องนาน เหมาะมื้อเช้า
อะโวคาโดใส่ในน้ำเต้าหู้เป็นส่วนผสมที่คาดไม่ถึงแต่ได้ผลดีมาก เราทดสอบพบว่าต้องปั่นอะโวคาโดก่อนแยกต่างหาก แล้วค่อยผสมกับน้ำเต้าหู้ ไม่ควรปั่นรวมกันตั้งแต่แรกเพราะโฟมจะเยอะเกินไป สัดส่วนที่ดีคืออะโวคาโดสุก 100 กรัมต่อน้ำเต้าหู้เย็น 400 มล. เติมน้ำผึ้งและมะนาวเล็กน้อย เนื้อสัมผัสข้นเนียนมากและรสมันอ่อนๆ ที่ไม่หนักเกินไป ดื่มทันทีที่เสร็จ ไม่ควรเก็บไว้นาน