น้ำเต้าหู้ใบเตยทำเองให้สีเขียวธรรมชาติและกลิ่นหอมสดชื่นที่ซื้อไม่ได้ รสหวานอ่อน ดื่มได้ทั้งร้อนและเย็น
เราทดสอบสูตรใบเตยนี้มากกว่า 5 ครั้งกว่าจะได้สีเขียวสม่ำเสมอ เคล็ดลับที่ค้นพบคือต้องคั้นน้ำใบเตยแยกต่างหากก่อน แล้วค่อยผสมลงไปหลังกรองน้ำถั่ว ถ้าใส่ใบทั้งใบเข้าเครื่องตรงๆ จะได้กลิ่นฝาดและสีไม่สวย ครั้งแรกที่ทำเราใส่ใบเตยแค่ 5 ใบ ได้สีเหลืองซีด พอเพิ่มเป็น 10 ใบและคั้นน้ำก่อน สีเขียวออกมาสวยมาก ดื่มเย็นๆ กลิ่นหอมชัดกว่าแบบร้อนอย่างเห็นได้ชัด
ดั้งเดิม
สมุนไพร
ชา & กาแฟ