น้ำเต้าหู้ถั่วลิสงให้รสมันเข้มแบบไทย คั่วถั่วก่อนหอมขึ้นมาก โปรตีนรวมสูง 10g ต่อแก้ว
ถั่วลิสงต้องคั่วก่อนเสมอ เราทดสอบทั้งแบบดิบและคั่ว แบบดิบมีรสเหนียวและกลิ่นดิบชัดเจน พอคั่วแล้วกลิ่นหอมโดดเด่นมาก คั่วที่ไฟกลางประมาณ 8-10 นาทีจนผิวเริ่มแตกเล็กน้อย จากนั้นปลอกเปลือกแดงออกก่อนนำเข้าเครื่อง เปลือกแดงนี้ถ้าไม่ปลอกจะให้รสฝาดและสีน้ำน้ำตาลไม่สวย สัดส่วนที่ดีคือถั่วลิสงคั่ว 100 กรัมต่อถั่วเหลือง 150 กรัม เติมน้ำตาลและเกลือนิดหน่อย อร่อยมาก
ถั่วและเมล็ดถั่วและเมล็ดถั่วและเมล็ด