น้ำเต้าหู้เมล็ดฟักทองให้สังกะสีสูง บำรุงร่างกายและภูมิคุ้มกัน รสมันเข้มและเป็นทางเลือกดีกว่าถั่ว
เมล็ดฟักทองต้องอบหรือคั่วก่อนเสมอ เมล็ดดิบมีกลิ่นดินชัดเกินไป เราทดสอบอบที่ 150°C นาน 15 นาที ได้กลิ่นหอมคั่วที่ดีที่สุด ไม่ควรร้อนหรือนานกว่านี้เพราะจะไหม้ได้ สัดส่วนที่ดีคือเมล็ดฟักทองคั่ว 100 กรัมต่อถั่วเหลือง 150 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร กรองด้วยผ้าขาวบางสองรอบเพื่อให้เนื้อเนียน เติมน้ำตาลและเกลือเล็กน้อย รสมันหอมเบาๆ และสีเขียวอ่อนสวย ให้แมกนีเซียมและสังกะสีสูง
ถั่วและเมล็ดถั่วและเมล็ดถั่วและเมล็ด